پودر انترامیل های پروتئین کارن طعم وانیل 400 گرم(Karen Enterameal High Protein Vanilla 400g)
معرفی و بررسی
🧱 **سیمان و بتن برای بازسازی بدن!**
انترامیل های پروتئین یک فرمولاسیون تخصصی است که **۲۲ تا ۲۵ درصد** از انرژی کل آن از پروتئین تامین میشود (در مقایسه با ۱۴٪ نسخه استاندارد). این یعنی تمرکز اصلی روی **ترمیم بافت** و بالا بردن سطح آلبومین خون است.
✨ **تفاوت اصلی با نسخه استاندارد:**
🔥 **پروتئین ویژه:** ترکیب هوشمندانهای از پروتئین شیر (Casein) و وی (Whey) برای ایجاد تعادل نیتروژن مثبت در بیمارانی که به شدت در حال تحلیل رفتن هستند.
🛡️ **ترمیم زخم:** به دلیل پروتئین بالا و وجود زینک و ویتامین C، انتخابی ایدهآل برای بهبود سریعتر **زخم بستر (Bedsores)** و زخمهای جراحی است.
⚡ **گلوتامین:** غنی از اسید آمینههایی است که سوخت اصلی سلولهای روده و سیستم ایمنی هستند.
📉 **کربوهیدرات کمتر:** نسبت به نسخه استاندارد کربوهیدرات کمتری دارد که برای کنترل قند خون در شرایط استرس (Stress Hyperglycemia) مناسبتر است.
**مناسب برای:** بیماران سوختگی، تروما، سرطان (کشکسی)، سالمندان دچار سارکوپنیا (تحلیل عضله)، و ورزشکارانی که نیاز به گینر با پروتئین بالا و قند کنترلشده دارند.
🥄 **روش مصرف خوراکی (Oral):**
برای تهیه محلول با چگالی ۱.۲ کیلوکالری/میلیلیتر (غلیظ و مقوی):
۶ پیمانه پودر (حدود ۵۶ گرم) را در مقداری آب حل کرده و حجم را به ۲۰۰ میلیلیتر برسانید. این محلول حدود ۱۲ گرم پروتئین خالص دارد!
tube **روش مصرف گاواژ (Gavage):**
معمولاً برای بیمارانی که محدودیت دریافت مایعات دارند یا نیاز پروتئینی بالایی دارند استفاده میشود.
محلول باید با آب جوشیده خنک تهیه شود و ظرف مدت مشخص (مثلاً ۴ ساعت) از طریق ست گاواژ وارد معده شود. شستشوی لوله (Flush) با ۳۰ سیسی آب قبل و بعد از تغذیه ضروری است.
• هیدراتاسیون: مصرف پروتئین بالا نیاز بدن به آب را افزایش میدهد. حتماً آب کافی به بیمار رسانده شود تا دچار دهیدراتاسیون نشود.
• تزریق وریدی: ممنوع (Fatal if injected).
• کودکان: برای کودکان زیر ۴ سال توصیه نمیشود.
)
| نام ترکیب | نقش در فاز حاد | ویژگی بیوشیمیایی |
|---|---|---|
| پروتئین تغلیظ شده شیر (MPC) | آنتیکاتابولیک | جلوگیری از تخریب عضلات در شب |
| پروتئین وی (Whey) | آنابولیک سریع | تحریک سنتز پروتئین (MPS) |
| روغن کانولا و آفتابگردان | منبع چربی غیر اشباع | پروفایل چربی سالم برای قلب |
| کارنیتین (L-Carnitine) | متابولیسم چربی | کمک به تولید انرژی در شرایط ضعف |
| تائورین (Taurine) | آنتیاکسیدان | محافظت از سلولها در برابر استرس اکسیداتیو |
| اینولین | فیبر محلول | تنظیم گوارش و قند خون |
🧪 **مفهوم تعادل نیتروژن منفی (Negative Nitrogen Balance):**
۱. **شرایط کاتابولیک:** بعد از جراحی یا تروما، بدن وارد فاز کاتابولیک میشود و دفع نیتروژن (از طریق ادرار) بیشتر از دریافت آن میشود. این یعنی بدن در حال "خوردن خود" است. انترامیل های پروتئین با نسبت کالری به نیتروژن (NPC:N) پایین، طراحی شده تا این روند را معکوس کند.
۲. **ترمیم بافت:** تحقیقات نشان میدهد برای ترمیم زخمهای فشاری (زخم بستر)، نیاز پروتئینی بیمار تا ۱.۵ گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن بالا میرود. فرمولاسیون High Protein با تامین اسیدهای آمینه ضروری (EAA)، سوبسترای لازم برای کلاژنسازی و ترمیم اپیتلیوم را فراهم میکند (*Clinical Nutrition Journal*).
۳. **سینرژی وی و کازئین:** وجود همزمان پروتئین زودجذب (وی) و دیرجذب (کازئین) باعث میشود سطح آمینواسیدهای خون همواره بالا بماند که برای بیماران بستری که تحرک کمی، حیاتی است.
```ت.