سرلاک (Cerelac) نستله - گندم به همراه شیر - قوطی 400 گرم - غذای کمکی غنی شده با آهن و پروبیوتیک - مناسب از پایان 7 ماهگی - Wheat & Milk Base
معرفی و بررسی
🌾🥛 **سرلاک® گندم به همراه شیر (۴۰۰ گرم): "ستون فقرات تغذیه"! پلتفرم استاندارد جهانی برای جهش رشدی و انرژی پایدار** 🏗️🔋🧬🛡️📉✅
در پروتکلهای تغذیه تکمیلی، عبور از ۶ ماهگی یعنی ورود به "فاز شتاب". ذخایر آهن مادری تخلیه شده و کالری شیر مادر به تنهایی برای موتوری که روشن شده (غلت زدن و خزیدن)، کافی نیست. **سرلاک گندم و شیر**، آن "پل استراتژیک" است که نوزاد را از تغذیه مایع به دنیای غذاهای جامد و غلات پیچیده (Complex Carbs) منتقل میکند. این محصول صرفاً یک پودر نیست؛ یک **"ماتریس انرژی مهندسی شده"** است. گندم به عنوان "پادشاه غلات"، منبعی بینظیر از کربوهیدراتهای دیرسوز است که قند خون را در سطحی ثابت نگه داشته و از بیقراری ناشی از گرسنگی سلولی (Cellular Hunger) جلوگیری میکند.
**[تکنولوژی CHE - شکستن کد هضم]:** بزرگترین چالش گندم برای روده نارس نوزاد، هضم نشاسته است. نستله با تکنولوژی انحصاری **C.H.E (Cereals Hydrolysed Enzymatically)** این مشکل را حل کرده است. در این فرآیند، زنجیرههای بلند نشاسته توسط آنزیمها "پیشهضم" شده و به قطعات کوچکتر شکسته میشوند. نتیجه؟ ویسکوزیته (غلظت) مناسب، هضم فوقالعاده راحت، جلوگیری از نفخ و آزاد شدن شیرینی طبیعی گندم بدون نیاز به شکر افزوده زیاد. این یعنی شما انرژی گندم را دارید، بدون سنگینی آن.
**[پروفایل ایمنی و رشد - Immuno-Nutrients]:** این محصول یک "بمب ریزمغذی" است. غنیسازی شده با **آهن** (برای مبارزه با آنمی فقر آهن که شایعترین کمبود در این سن است)، **زینک** (برای رشد قدی و ایمنی) و **ویتامینهای A و C**. اما برگ برنده واقعی، حضور **باکتریهای پروبیوتیک (Bifidus BL)** است. این سربازان میکروسکوپی، دقیقاً مشابه فلور میکروبی روده کودکانی هستند که با شیر مادر تغذیه میشوند. آنها با تقویت سد دفاعی روده، ریسک عفونتهای گوارشی را کاهش میدهند. سرلاک گندم، یعنی ساختن زیربنای یک بدن قوی، سلول به سلول، با دقتی در حد نانو. این محصول برای کودکانی که نیاز به وزنگیری اصولی دارند، یک "انتخاب اجباری" است. 🛡️🥣💪🩸🧪👶
💡 راهنمای "آمادهسازی زیستی" (Bio-Preparation Protocol):
1. **استریلیزاسیون:** دستها و ظروف کودک را بشویید. ایمنی در این سن اولویت اول است.
2. **آب فاز مایع:** آب آشامیدنی سالم را ۵ دقیقه بجوشانید.
3. **مدیریت دما (حیاتی):** اجازه دهید آب تا دمای بدن (حدود ۴۰ درجه سانتیگراد) خنک شود.
* *نکته تکنیکال:* اگر آب داغتر از ۴۵ درجه باشد، باکتریهای مفید (پروبیوتیکها) میمیرند و ارزش ایمنی محصول از بین میرود.
4. **نسبت اختلاط:** ۱۵۰ میلیلیتر آب ولرم ۵۰ گرم پودر (۹ قاشق غذاخوری سرصاف).
5. **همگنسازی:** با چنگال هم بزنید تا بافتی صاف، یکدست و کرمی حاصل شود. اگر کودک غلظت کمتر دوست دارد، کمی آب بیشتر؛ اگر غلظت بیشتر برای تمرین بلع میخواهید، آب کمتر.
⚠️ **زمان طلایی:** پس از مخلوط کردن، آنزیمها فعالتر میشوند و بافت غذا به مرور شل میشود (آب میاندازد). بنابراین بلافاصله پس از تهیه تغذیه شود و باقیمانده نگه داشته نشود.
⚠️ **آب مصرفی:** فقط از آب استفاده کنید (چون حاوی شیر خشک است). اضافه کردن شیر گاو باعث عدم تعادل پروتئینی و فشار به کلیه میشود.
| ویژگی (Feature) | مشخصات (Specification) | عملکرد علمی (Scientific Action) |
|---|---|---|
| پایه اصلی | Hydrolyzed Wheat Flour | تأمین انرژی پایدار با هضم آسان (CHE Tech) |
| منبع پروتئین | Skimmed Milk Powder | تأمین تمام اسیدهای آمینه ضروری برای رشد بافت |
| ایمنیزایی | Bifidobacterium Lactis | پروبیوتیک زنده برای تقویت سیستم ایمنی مخاطی |
| خونسازی | Ferrous Fumarate Vit C | آهن با جذب بالا ویتامین C (Enhancer) |
| رشد اسکلتی | Calcium Vitamin D | مینرالیزاسیون استخوان و دندانها |
| متابولیسم | Vitamin B1 (Thiamin) | کوفاکتور حیاتی برای تبدیل کربوهیدرات به انرژی |
⏱️ **انقضای ثانویه:** محتویات قوطی باز شده باید ظرف ۴ هفته (یک ماه) مصرف شود.
🔬 مکانیسم انطباق متابولیک (Metabolic Adaptation):
1. **هضم نشاسته و انسولین:** تکنولوژی هیدرولیز آنزیمی (CHE) باعث میشود نشاسته گندم به دکسترینها و قندهای سادهتر شکسته شود. این کار نه تنها شیرینی ملایمی ایجاد میکند، بلکه باعث میشود پیک انسولین در خون نوزاد متعادل باشد و انرژی به صورت "Sustained Release" (رهایش پیوسته) در اختیار بدن قرار گیرد.
2. **سینرژی آهن و پروبیوتیک:** مطالعات نشان میدهد که فلور میکروبی سالم روده (که با بیفیدوس تقویت میشود) میتواند التهاب روده را کاهش داده و سطح جذب میکرومغذیهایی مثل آهن و روی را بهبود بخشد. این محصول عملاً یک "سیستم تحویل غذا و دارو" است که همزمان گرسنگی و کمبودهای پنهان را هدف میگیرد.